中国茶藝を勉強された方であれば、
この鳳凰三点頭を知っていると思います。
茶藝師の資格を持っている方は出来るべきはずです。

お客様より問い合わせがありましたので、
ブログでもきちんと書いておこうと思いました。

鳳凰三点頭は中国茶を淹れる上で重要な手法。
緑茶を淹れる際には必ず勉強すると思います。
もし資格を取得されていて勉強されていない場合は、
茶藝というものをまったく勉強していないと言えます。

講座なども色々な所でありますが、
国家資格である「茶藝師」のテキストから抜き出せば、
この部分は切っても切れない関係だと思ってください。

陳先生が「これからはもっと深く掘り下げるべき。」
私も大いに陳先生の意見に賛成です。
形だけの資格ではなくお茶を淹れるプロに与えられる資格。
資格を持つことによって背負う物は非常に多いです。

他の方から見れば、
中国の国家資格をパスしたプロです。
だからこそきちんと茶藝を伝えてあげてほしいです。

日本でも多くの方からメールを頂いております。
ゆくゆくはChineseLife茶藝講座のテキストを販売します。
そして多くの方に中国茶藝を感じて頂きたいと思います。
販売は未定ですが必ずしますのでお待ち下さい。

今後ともどうぞよろしくお願いします。