中国茶フォトギャラリー完成♪

ずっと作らなければいけないと思っていた、
中国茶フォトギャラリーが出来上がりました。
写真がすごく多いのですが、
なかなか公開する事に悩んでいました。

これからはどんどんと公開していきます。
中国茶の写真は全て公開していこうと思います。
お客様は中々色々な中国茶に触れる機会が、
少ないと思いますので私が公開することにより、
多くの事を学んで頂ければいいな！と思っております。

現在5つのカテゴリーがあります。
中国茶フォトギャラリーをどうぞ！

今後ともどうぞよろしくお願いします。

中国人でも知りません

以前から広州市内の茶藝館をされている、
社長さんや責任者向けの講座を開いています。
簡単に言えば中国人のプロ用という事です。

昨日から講座を受講されている女社長さんは、
中国茶もほとんど飲んだことのない方です。
以前2年ほど茶藝館で働いている方が、
本日社長と一緒に授業を受けにいらっしゃいました。

2年ほど働いているので、
かなり中国茶に詳しいと思いましたが、
淹れ方の練習のみをしているだけで、
知識の講座は受けたことがないそうです。

淹れ方も非常に重要だと思います。
ただ知識もすごく重要だと思います。
この２つを持ち合わせるのが茶藝師という国家資格。
だから資格所持者はすごいと言われるのです。

私も講座をゼロから作り、
多くの経験がございます。
皆さんが資格と釣り合うほどの実力の必要性。
これはすごく重要な事だと思います。

中国の茶藝館で中国茶の事を聞かれるお客様も多いです。
その時に中国茶の事をしっかりと答えられなければなりません。
きちんとした下積みなしではある程度積むと倒れます。
私は倒れない講座作りしか考えていません。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

劉の茶藝能力

中国人の方に講座を行っておりますが、
彼女が以前学んできた茶藝の実力を垣間みた。

茶藝というのは簡単に言えば、
まずは真似することです。
その後、真似しながら体で吸収します。
体で吸収すると動作が非常に綺麗になります。

動作が綺麗になり講師が出来ると思います。
具体的にどれぐらいの経験を積めばよいかは、
私自身わかりません。
時間というのはあってないような物だと思います

必要なのはきちんとした基礎を学び、
しっかりとした先生に習う事により、
時間というのはいくらでも短縮出来ます。
そしてあとは練習あるのみです。

彼女は茶藝の知識が非常に豊富で、
教え方やコツなどもうまく説明が出来ます。
優秀なスタッフに支えられています。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

景徳鎮と私

景徳鎮を取り扱うにおいて、
当店でも、いろいろな茶器を販売しておりますが、
その中でも景徳鎮の茶器に特別な思いがあります。

それは景徳鎮は中国を代表する磁器の都と呼ばれ、
中国の磁器を常に引っ張ってきたからです。

そこには多くの文化があり、
そこに多くの歴史があると思います。
現代の景徳鎮が守られていること、
これは過去の偉大なる先生方の多大なる努力があったから。

この景徳鎮の素晴らしい部分を100%発揮し、
さらに、中国茶の茶器と言う観点で見て、
茶器としての形に変えることが重要となり、
茶器の使い易さをグッと引き上げると思います。

その為に、今回ずっと考えてこういう物を
作りたいという感じの物がかなりありました。

その中でやっとチョイスすることが出来て、
私としても満足しています。
今回の景徳鎮でオーダーした茶器は、
私にとって小さな結果と言う事が出来ると思います。

今まで、やりたかった事が少しずつ形になってきて、
私としてはすごくうれしいのですが、
まだまだ満足出来るようなレベルではございません。

今後もっと良い物を作り出して、
景徳鎮の磁器がこんなに素晴らしい物なんだと、
大勢の方が認識して頂ければ、
私を始め、多くのこの茶器を作るのに携わっている方々、
本当の意味で成果が出るのではないかなと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

景徳鎮とコピーの話。

広州では景徳鎮と呼ばれている茶器の大部分は、
広東省潮洲もしくは、福建省徳化産が多いです。

このような茶器が景徳鎮と呼ばれて販売されている事が、
私にとって非常に許し難い事です。

ほかのお茶に対しても、
全く同じ事が言えるのですが、
例えば産地を偽って、
販売しているお茶と言うのもたくさんございます。

このように中国茶が今まで守り抜いてきた物。
こういう物が少しずつ変わってしまって、
私としてはすごく胸が痛い思いをしております。

だからこそ素晴らしい物をもっと素晴らしい状態で守り抜く事。
これがchineselifeがするべき事だと思っております。

だからこそ本物の景徳鎮を伝えなければ
意味がないという思いが一番核となっています。
その他の部分は、実際後付の部分がかなりあります。(^^;)

本当に大切な物。
これは景徳鎮の良さを多くの方が理解して頂く事にあり、
それ以上でもそれ以下でもないと思います。

景徳鎮のすばらしさを
心から感じて頂ければ私も非常に嬉しく思います。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

エニーさん広州へ戻る

先週から湖南省に戻っていましたが、
本日広州に戻ってきました。
1年に何回か里帰りをしているのですが、
今年は湖南省の方が広州より熱いそうです。(^^;)

貿易のオーダーなどは、
エニーさんに任せていますので、
エニーさんがいないと仕事量が非常に落ちます。(^^;)
中国茶の発送をするだけでもてんてこ舞いになります。

やはりこの店舗の広さでは、
かなり限界を感じてしまいます。
年末までにはオフィスを引っ越す予定です。

多くの景徳鎮の作品なども、
全てを店舗に置くことが出来ませんので、
もっと大きな場所に引っ越すのが今年の目標。

その為にも、
毎日気合いを入れて業務を行います。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

中国茶のレベル分け

今まで基本的な事だと思っていたのですが、
皆さんが知らなかったのでここでお話します。

中国茶は産地毎に茶葉が違います。
同じ産地の茶葉には色々な等級があります。
茶葉の品質によってふるいにかけられます。
私が中国茶の旅に行く理由もここにあります。

中国茶は４レベルに別れます。
１、海外輸出組
２、省単位の商社
３、産地のお茶市場
４、大規模なお茶市場

(４は北京や上海や広州などのお茶市場です。)
その為に私は毎年時間をかけて多くの産地を周り、
１の最高クラスの海外輸出組を仕入れています。

重要なポイント
・品質の良い茶葉。
・仲介業者が入らない。
・多くの人が見ていない。
価値に見合った価格「適正価格」で仕入れます。

多くの場所を経由すれば高くなります。
良い茶葉を安く販売するには、
自分の足で仲介業者を取り除いています。
この方法以外ありません。

お茶市場で仕入れている業者さんが多いですが、
本当にその価値があるのか見直す必要があると思います。
私達はお茶市場で仕入れているような茶葉は、
取り扱うことはしない事をここに記します。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

景徳鎮茶器到着！

楽しみに待っていた茶器が到着しました。
既に多くの方から予約を受けている茶器です。(^^;)
女性のお客様に大人気の蓮柄が到着しました。

私は個人的にはこの蓮柄がすごく好きです。
蓮というのは茶器でも多く描かれていますが、
葉が裏返るような部分の色のコントラストが非常に良い。
さすがと言うことの出来る出来映えだと思います。

ただ今回は安い方の茶器が到着しましたので、
予約して頂いた茶器とは少し違います。(^^;)
大変申し訳ありません。m(_ _)m

おそらく今月末ぐらいになりそうな感じです。
景徳鎮の新しい茶器の販売はもう少々お待ち下さい。
今後も多くの景徳鎮が届きます♪

今後ともどうぞよろしくお願いします。

人生の分岐点！

以前ブログでも書かせて頂きましたが、
リアルビジネスで驚くべき結果を出されている社長が、
本日2ヶ月振りに広州にいらっしゃっていましたので、
一緒に食事をさせて頂きました。

色々な話しをさせて頂きましたが、
非常に深くそして明確なお話をして頂きました。
自分に足りない物やするべき事がはっきりしました。

まだ3回ほどしかお会いしていませんが、
本当に素晴らしい経験と思想だと思います。
私もいつか社長のようになるべく努力します。
今は中国茶の勉強を浴びるようにしている日々を送っています。

この社長との出会いが私の人生の分岐点になるでしょう。
私達ChineseLifeはここから更なる進化を遂げるべく頑張ります。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

成功への道のりが・・・。

先日一緒に食事をさせて頂いた社長と、
本日も席を一緒に食事をさせて頂きました。
私にとって本当に嬉しく幸せな一時でした。

社長さんと話しをしていると、
その話しの深さをひしひしと感じます。
それと同時に私はなぜこんなに多くの事をしらないんだ・・・。
という自分を責めている自分がいることに気付きました。

今の自分は過去の自分が作りだしているので、
ただ自分の過去を考えこれからはどうするべきか、
考える機会を与えて頂いたと思います。
まだまだ青二才ですが、これから負けずに頑張ります♪

中国茶の勉強は常にしてきて、
広東省第一期生・日本人最年少で高級評茶員を取得し、
多くの方はすごい！と言ってくれますがまだまだです。
国家資格を取得していますが、中国茶はそんなに浅くないです。

これからもっともっと勉強して、
中国茶の事をより理解していくと決めております。
その意味でも本日の話しは非常に良かったです。
方向性が確固たる物になり非常に嬉しかったです。

後は自分の努力を惜しまなければ、
必ず道が開けると思いますので努力します。
ビジネスですのできっと困難な事もあると思いますが、
気合いを入れ、中国茶を飲んで全てを乗り越えます。

まずは次のステップの準備が整いました。
お茶市場の店舗は面積的に小さいので、
オフィスを移す方向で決定しております。
まだ未確定の状況ですが移すことは決定しております。
早ければ10月ぐらいには動けると思います。

社長に援護射撃して頂きながら頑張ります。m(_ _)m

今後ともどうぞよろしくお願いします。

日本代表を見る♪

昨日から広州のji南大学の体育館で、
日本代表・中国代表・台湾代表・広州代表
4つの代表チームがフットサルのリーグ戦をしています。
昨日は時間がなかったので本日応援してきました！

台湾代表はプレッシャーが低く、
日本の巧みなパスワークにどうしようも出来ない状態。
攻撃が綺麗に決まり素晴らしいとしか言いようがない試合だった。
結果も7-0と快勝したのは試合内容を綺麗に反映していました。

初めて日本代表のフットサルを見ましたが、
しっかりとした戦術があり、走り続けながらのパス回し、
相手の隙を見ての仕掛け、鮮やかなシュートと見所満載！
見てて非常に面白い試合でした！

明日は優勝をかけて中国代表と戦います。
是非頑張っていただきたい！

夜は日本人サッカーチームのお別れ会に参加。
今までチームを盛り上げ続けてきてくれた方の転勤。
私としても非常に残念ですが、転勤先でも素晴らしいプレーを
披露して頂き多くの仲間を増やすことが出来ると信じています。

立ち上げ当初のメンバーがどんどんと減っていく中、
私は他に行く予定がまったくありません。(^^;)
是非チームメイトでサッカーチームを盛り上げます！
サッカー好きの方は是非！メンバー随時募集中です♪

今後ともどうぞよろしくお願いします。

大敗・・・。

広州日本人サッカーチームと、
広州豊田チームと試合を行いましたが、
久しぶりにおもいっきり負けました。(^^;)
スタミナや瞬発力面で対抗出来なかったです・・・。

相手チームは素晴らしい選手が何人もいて、
チームプレーも多く見られる良いチームでした。
チームプレーのない広州チームにとっては苦手な相手。
もう少しチームとして力をつけなければ♪

試合後は日本代表のフットサルの応援！
タクシーがなかなかつかまらずに着いたときは、
前半残り5分という一番大切な時間帯でした。
2-1で日本がリードしている状況。

そのままハーフタイムに突入、
後半も攻め続けた日本代表でしたが、
ダメ押しの3点目をもぎ取れない嫌なムード。

残り5分ぐらいから中国ムードに流れてしまい、
ひやひやする場面がかなりありましたが、
無事に2-1で中国代表を破り見事優勝！
おめでとうございます♪

最後に監督と一緒に写真を撮りました。(^^)v
選手の皆さんを見送らせて頂いたのですが、
皆さん傷だらけでしたが優勝スマイルを頂きました。(^^)
日の丸を背負いながら掴んだ素晴らしい結果に私も大満足です！
ご苦労様でした。
そして更なる上を目指して頑張って下さい！

今後ともどうぞよろしくお願いします。

中国茶器マーケットの現状

中国茶器のマーケットでは、
多くの偽物景徳鎮茶器がありますが、
景徳鎮が培ってきた文化や歴史は浅くないです。
プリント(貼花)の茶器などは景徳鎮には存在しません。

本当に素晴らしい文化や歴史が、
次々と消えていってしまう中国。
「発展」という言葉に「歴史」が押されています。
だからこそ守る事が必要だと思います・・・。

茶葉・茶器・茶道具と私の出来る事から始めます。
これが中国茶文化への恩返しだと思っています。
この中国茶文化が永遠に発展を遂げられるように、
多くの真実を語ろうと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

嬉しいですが悲しい・・・。

私達のChineseLife TeaHouseがオープンする前から、
ChineseLifeにお越し頂いていたお客様が本帰国されます。

ずっと良くしていただいたので、
私とエニーさんは悲しかったですが、
決まってしまったことですので仕方ないです。(^^;)
元気な赤ちゃんを産んで下さい♪

以前の店舗にお越し頂いた数少ないお客様で、
私達が大きくなるのを見守って頂いたような気分です。
本当にどうもありがとうございます。
心から感謝申し上げます。

景徳鎮茶器を購入して頂いたのですが、
すごく気に入って頂けたようで私達も嬉しいです。
絵柄から選び、絵柄の幅や比率を常に考え、
茶藝の際により良く見えるように作っています。

多くの方に中国茶藝の素晴らしさを感じて頂きたく思います！

今後ともどうぞよろしくお願いします。